夫天地有灵，草木滋荣；人间立本，稼穑为宗。观夫田亩之间，最切民生者，莫若耕牛之役也。其生也，禀坤元之厚；其用也，承苍昊之隆。故得载诸简策，颂以丝桐，非独力田之具，实乃德化之踪。

若夫晓色未晞，晨光初动。轭系桑榆之枝，鞭指菑畲之垅。其步也，稳如丘岳之移；其气也，浑若沧溟之涌。踏碎严霜，犹奋四蹄之劲；犁开冻土，更张双角之勇。方春则雨足泥融，负耒而云生广陌；当夏则炎蒸日烈，拖犁而汗落长空。至若秋深禾熟，犹伴农翁之耨；岁晚场空，尚守茅檐之瓮。其勤也，岂计晨昏；其忠也，何分伯仲？  

昔者后稷教耕，神农播穜。牛之为用，肇自洪荒；功之垂世，传于亿侗。宁戚扣角而歌，感桓公之聪听；王冕牧牛而读，启儒门之宗风。是故九土咸仰其德，三农皆沐其功。虽无麟凤之姿，而有勋华之重；纵乏骅骝之骏，实具甘棠之诵。其性也驯，其志也雄，岂惟负轭之劳，更乃仁民之奉。

若夫岁序循环，星躔递送。牛老则解鞅归棚，人念而添刍加蓺。或卧夕阳之坡，或饮清池之湩。毛沾草露，犹忆深耕之痕；目映霞辉，尚怀负耜之梦。此时也，田父抚其项而叹曰：“尔伴我也久矣！春播秋获，共历炎凉；晨兴夜寐，同经雨虹。今尔老矣，吾安忍弃？当以粗粝养尔天年，以松枝庇尔霜鬃。”斯言也，非独恤物之仁，实乃报德之衷。

观夫牛之德，大而宏！不矜其力，不伐其能，任劳而不怨，尽职而无争。昔也，扶犁破野，代人肩百亩之艰；今也，伴械巡塍，守土护千年之耕。或立生态田头，踏泥成肥，润稻菽以无染；或游文旅村外，引客抚角，传薪火以有承。是以古之君子，比德于牛：处则含章，动则有恒，谦以自牧，朴以持营。若夫世风浇薄，人心竞逐，更当思牛之训，守拙抱诚，庶几可挽浇风，复归淳正。