【小石调・青杏儿】永和豆腐
罗余作
石碾豆清涟,琼乳浆、温火轻翻。玉脂暗卤霜花幻,盐花充嫩,香风虚幔,温暖盈盘。〔幺篇〕食客久留连,饮甘醇、骨韵绵绵。素常补品千年鉴,古今乳腐,鲜堪佐酒,体味长牵。