创作背景
茶经有云：茶者，南方之嘉木也；茶之为饮，最宜精行俭德之人。
做为一个潮汕人，喝了二三十年的工夫茶，竟然没有为其作过一首诗，今天我就写一首《潮汕工夫茶》分享一下。
豪门宋种①食无味，
陋室粗茶品厚香。
韩信点兵②谈正事，
三杯雪片③胜羹汤。
注释：①“宋种”指潮州凤凰山上希有的古树茶叶，是潮汕地区最珍贵的茶叶。
②“韩信点兵”是潮汕工夫茶道技艺最后的一个步骤，也是茶艺师表演泡茶手法的一个美妙动作。另外，潮汕人习惯一边泡茶一边谈生意。
③“雪片”是潮汕地区冬天产出的不是很贵又好喝的茶叶。寻常百姓人家都买得起。潮汕人的生活习惯是宁愿放弃吃饭也一定要喝上工夫茶。