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七律·做饭 [诗:七律]

荦喻     发布时间: 2026/9/10 23:59:01
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诸君勿远庖厨去,沸变乾坤究若何。
材火疾徐纲纪少,群虫恶美妙门多。
谋猷大国莫翻釜,浸润小鲜休动锅。
问鼎人间烹至味,阴阳天地待调和。
注释:典出《吕氏春秋·本味》伊尹论厨。沸变,指九沸九变;材火,指三材(水、火、食材)之火;疾徐,指对火候的掌握;纲纪,指火为之纪;群虫,指三群之虫,分为水生、肉食、草食三类,对应不同的恶(不好的味道)、美(好的味道);至味,指伊尹向商汤谈论何为天下极致美味,借此向商汤解释王道。颈联典出《道德经》“治大国,若烹小鲜”一句。
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