读诗遐想（十六）
小鲜精制妙尤奇，
细选食材先洗泥。
煎炒烹炸凭手段，
香型色味动心机。
迷他蒜芥葱姜美，
夸我油盐酱醋齐。
玉腕操厨应有意，
东床坦腹只能吃。
文心解語1
白话释义
烹制小鲜的道理，和写诗的妙处出奇地相似，先要仔细挑选食材，把泥沙都清洗干净。煎炒烹炸全凭着自己的手段，香型色味每一处都要动足心思。谁都会沉迷蒜芥葱姜搭配出来的鲜美，我这里的油盐酱醋也样样齐全。美人抬起手腕在厨房里料理佳肴，自然有她的心意，像王羲之那样在东床坦腹的人，只管放心大快朵颐就好。
文心解語2
詩之立意
作为整组诗的收尾，作者特意用了“戏作”的轻松笔调，把所有高深的诗学道理，全部落到了“厨艺烹诗”这个最生活化的比喻里。前面十五首讲了炼字、立意、比兴、风骨、气象等无数诗学要义，最后用煎炒烹炸的日常场景做类比，把所有的高深理论都消解成了人人可及的生活趣味，最后用王羲之东床坦腹的典故收尾，带着几分随性的旷达，让整组诗在轻松诙谐的氛围里落下帷幕，余味悠长。