酒兮！颜如白玉，品若青阳。承天地之清气，纳盘古之玉浆。泼红尘之馥郁，濯史册之琳琅。是乃孔子之魂，陶潜之喜；竹溪之爱，杜甫之香……流霞醉饮兮长邀月，碧浪兴飞兮淡持觞。于是倚南山而独酌，傲菊襟携；居楚苑以孤斟，兰馨袖漫。若夫骚人对饮，席白云以酌清风；俊杰重逢，裁烟雨而煮趸愿。长歌兮醉上明蟾，击缶兮啸扶宇岸。且夫三五知己，两肩薄晚：一饮之春露，二斟之夏香；三煮之菊清，四把之梅盏。一壶乾坤，春夏秋冬和以酒饮；千杯日月，酸甜苦辣入之唇无。更乃杜康泼赋，赤壁飞书。酒香天地，云醉鲲浮。长风浩浩于清野，绿蚁氲氲于玉壶。诗枕沧浪，东坡醉之而月抱；词横浩宇，清照醒之以星扶。
若夫三生之契阔，上邪执手兮始交杯；一心之白头，文君当垆兮终失泪。离筵聚散，凉心一滴而哀多；喜宴相逢，暖盏千杯而至味。
观夫将帅之出征，神壶祭祀；琵琶之欲饮，马革沙场。杯酒兵权，国富而将落；新亭首会，晋兴以东强。青梅煮酒兮英雄论，筷子坠空兮玄德慌。鸿门宴惊，亡命逃魂之小刘季；群英会醉，狂歌舞剑之伟周郎。更乃李白斗酒，江月醉捞；钟会偷坛，将军不拜。刘伶卧醉，无虑长欢而块垒浇；陶子居贫，凝思远望而白衣派。千叟清宴，耄耋醉之以皇恩；兰亭羽觞，群贤欢之于玉界。千秋华夏兮，酒旗之醉扬；一脉黄河兮，玉液之香挂。溯其乾坤荡荡，浩史汤汤。悲欢皆醉，日月未央。于是酒寒而泪苦，犹闻千古之声悲；头断而魂飞，但看三杯之酒祭。夫壮士何去？风萧萧兮易水寒；大风起兮，江戚戚乎霸王悔。庆功祝酒以眉扬，饮血飞魂而恨碎……至矣哉！执觞观史，醉眼眸寒；回首临今，明蟾宇丽。洵可乐焉！
于是杯酒续斟，掸尘作赋而微醉；研墨持樽，衔酒成篇以醺余。掷笔犹寻孤盏去，刘伶敢斗千杯乎？噫嘻！赋文已就，呵手眉舒。于是抱筝沽一醉，枕月梦千壶！
然则斯铭记哉：如甘美酒，度中智者而人生润；枉苦狂杯，哀里愚夫以躯命丧。清壶入化，适酌成仙；酒海成痴，醉生坠浪。瘾酒亡国，觞之恨兮后主沉；酒池肉林，史之哀兮殷纣葬。至若不受樽酒，孔伋贫穷而志不移；且传酒经，东坡落魄而勤何忘？吁嘻！既醉酒兮，酒德心酿。既饱德兮，酒心莫妄哉！