秋天，经过社员们的一番劳作，地里的农作物都送到了生产队的场院里。场院里到处都堆得满满的高粱、谷子、豆类，什么都有。下面就进入了另一个主要工作——打场。
    所谓的打场，就是把场院里堆的农作物去杆去皮，留籽粒之后，该入库的入库，该分给社员的分给社员。第一步就是碾压，将已经干燥的高粱平铺在场院上，给牲口套上石碾子，有专人牵着牲口在平铺了高粱的场院里进行绕圈儿碾压，一遍遍的转圈圈儿。为了牲口不至于晕头转向，给牲口套上蒙眼，还有的也给牲口带上箍嘴，防止牲口干活时偷嘴吃。随着牲口拉着石碾子一圈圈儿的转动，高粱粒子就逐渐的从高粱穗子上被碾压了下来，再由人用叉子将碾碎的高粱杆子挑起来翻个个继续碾压，直到认为碾压的差不多的时候就将高粱杆子挑到一边堆起来。让牲口停下歇会儿，然后将碾出的高粱粒子扫起来堆成堆。接着再铺高粱，再进行碾压，直到将所有的高粱都碾压完毕，这时高粱粒子也堆成了大堆，跟小山一样，就进入了下一道程序——扬场。
    将扬场机安置好，扫出一块干净的平地出来，随着柴油机的轰鸣，扬场机也跟着转了起来，站在入料口的社员赶紧将碾压的高粱送入入料口，伴着漫天的尘土，一股红龙从扬场机的肚子喷了出来，直接扬到了天空，形成了一道扇子的形状落下。在风力的作用下，红彤彤的高粱粒子与高粱壳子被轻巧的分开，粒子落在了地上，而高粱壳子则吹到了外围。此时在有打扫帚的人轻轻的在粒子堆上轻轻打扫，把籽粒上面的杂物扫走，剩下的就是干干净净的高粱了。随着扬场机的轰响，打谷场上的尘土漫天，所有干活儿的社员全都把自己包裹的严严实实，以防止高粱瓤子进到身体里，沾到皮肤上可痒了。粮食堆在一点儿一点儿的的增高，人们的汗也下来了，也忙活累了，于是轮流替换歇一会儿。一上午高粱就被扬出来了，满满的一大堆，装袋子入库，留足了征购粮、种子和库存之后。剩下的就是社员们的口粮，同样被装袋子过秤，按人口和户数进行均分，这就是社员们一年劳作的所得，往家里运着红彤彤的高粱，人们很兴奋。
    下午就是谷子，粮食要一样一样的来，同样的程序。人们忙碌着。任凭汗水湿透了衣裳也毫无怨言，因为这是他们应该付出的，他们用汗水、用付出养育着自己的一家老小。快太阳落山的时候，队长又下达了晚上加班接着打场的命令，大伙顿时兴奋了。因为这意味着有一顿丰盛的夜宵，可以狠狠的吃一顿烙饼、大白菜粉条肉了。在那个年代里，吃上一顿细粮是非常不容易的，每年分到的麦子磨成面也都是过年过节吃的，还要留给老人、孩子，哪能轮到他们呢？只有生产队这种管饭的时候，他们才能敞开了肚皮吃，没有计较和担心，于是很多人都决定晚上的饭不吃了，留着肚子给夜里的那顿。
    晚饭之后，人们又再次的聚到了打谷场，尽管人们略有疲态，但是每个人脸上都洋溢着兴奋的光芒，人们各司其职又开始忙碌了。队长找了几个队里做饭好吃的老娘们儿，专门去做饭。烙饼、大白菜粉条熬肉，就在长医院的屋子里做，随着烟气腾腾的冒出，烙饼的香气也散出来了，闻着烙饼的香味，人们忽然间就觉得肚皮饿了，就像一只有小手从喉咙里伸了出来。人们的话也多了起来，谈论着怎么吃这顿饭：“待会儿我会狠狠的干他一筷子，这样的饭一年能吃几顿呢？”“是呀！尽量能吃多少就吃多少，有机会就要抓住啊！”“你就不怕撑着了，撑着总比饿着强吧！”终于把活干完了，人们简单的洗了洗就拥上了饭桌。
    可真是没有客气，人们尽量的吃着，反正大饼管够。不少人都用筷子直接扎了一筷子深的大饼，大约有十几张的样子，再盛一大碗菜，蹲在长院的地上，痛快的吃着。人们只听到咀嚼和吞咽的声音，没有人说话，只有飒爽的西风和漫天的星斗见证。人们真的吃了那么多，最后摸着圆滚的肚皮回家了。听父亲讲他们这一顿吃完之后，第二天一天都不用吃饭了。