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儿时农村活计拾遗系列九十四乡村兽医 [文章]
作者:王振和     发布时间: 2024/5/9 22:40:15     阅读:43次     
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    同乡村赤脚医生一样,在小时候的农村还有一种医生,他们是专门给牲畜看病的,被称作是乡村兽医。在我们那儿,乡亲们给取了个绰号叫“劁猪匠”。
    我记得那个时代,每个公社都有一个兽医站,有那么几名兽医负责给全公社各个生产队的大牲口和农家的猪看病。每次生产队的牲口病了,都会把兽医站的兽医给请过来,兽医的技术还是挺高的,经过一番观察,基本上都能诊出什么毛病,然后和饲养员一起给大牲口灌药或打打针什么的,折腾几天,大牲口的毛病也就好了。还有就是生产队的大牲口下崽难产的时候,也会把他们请来,有的生产队甚至为了保证大小牲口的平安,到了大牲口要下崽时,就把他们请来了,有他们在生产队长也放心,再说也花不了几个钱。
    再有一个工作就是负责给农民饲养的猪、羊看病,也都是一些常见的毛病,一般打几针也就好了。他们还负责一项专门的工作劁猪,那个时候哪个村都有几家养老母猪的,每年都能下两窝小猪崽儿,小猪崽长差不多的时候就会把兽医请来进行劁猪,因为小猪崽都是要育肥的,不劁了卖不出去。兽医到了也不说话,直接到猪圈里,拿出刀子、钩子、缝针和线几样东西,让养猪人端一盆草木灰来。只见兽医从主人手里接过小猪仔,按倒在地,劁猪匠两脚各有用处,一般是左脚用力半跪在猪身上,右脚用力支撑地面。拿出劁猪刀,先用嘴叼着,双手抓住公猪裆下的一对睾丸捏住,再腾出右手拿过刀。劁猪刀头部有半个鸭蛋大小,呈三角形,顶尖和两边是锋利的刃口,用来划开猪的皮肤,后面有个手指长的把儿,末端带个弯钩,用它勾出猪肚里的“花花肠子”。说来也怪,猪好似通灵性似的,一见劁猪匠操起那把伤天害理的刀,就嘶声力竭的大叫,作宁死不屈状。劁猪匠麻利地将刀对准捏起的卵子,轻轻划两下,伴着凄惨的哀嚎,两个像去了壳的荔枝果似儿的肉蛋蛋就落在了劁猪匠事先准备好的麻纸上,整个过程两三分钟就完成了。劁好后,兽医在猪的伤口处涂抹一把黑黑的草木灰,然后一抬脚,小猪立即站直身子,夺命逃向远方----劁猪留下的伤口,几天内很快就会愈合,也不用缝线,用草木灰消消毒就可以了。接着是下一只,十几只小猪仔,大概需要一两个小时,就完活儿了。一阵忙活后,兽医也是累的热汗直流,把割下来的猪卵子拿走了,回去就多了盘儿下酒菜。明朝开国皇帝朱元璋还专门为劁猪匠写过一幅对联“双手劈开生死路,一刀割断是非根”。
    实行联产承包以后,政策允许了,农民搞起了副业,养猪、养羊、养鸡、养大牲口。这下兽医们可忙坏了,整天走西家串东家的,帮着村民给牲口治病,累的够呛,可是脸上却笑嘻嘻的,因为他们的收入翻倍了。养殖业兴旺以后,他们也多了一项工作,那就是疫病的预防。以他们为主 在各个村的配合下,加大宣传力度。让每一个养殖户都要做好防疫工作,确保发家致富不受损失。当然了如果发生了疫情,他们也需要冲在最前面,成为预防灭杀除疫的主力军。应该说,在这些年农村养殖业的发展中,兽医的工作不可磨灭,他们为乡村脱贫致富和正在推行的乡村振兴贡献着自己的力量。
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