八桂寻味(平水韵)
结拜诚邀遵命造，
桂城做客访庖堂。
日嗍米粉尝酸辣，
夜啖珍馐品美香。
酸笋浸魂融骨里，
螺蛳熬味入汤方。
壮乡独特添新韵，
老友情怀碗底藏。
注释：″嗍米粉″，也叫"嗦米粉″，是南方多省通用的口语。但因广西丰富的粉食种类、高频消费场景及文化认同，此口语成为该地区最具代表性的饮食习俗表达之一。其核心在于通过拟声词，传递吃粉的酣畅体验，并折射出地方物产与生活方式。而米粉则是广西美食之最，各式米粉店遍布大街小巷，无论城市乡村，一碗米粉已深深融入人们的日常饮食生活。在广西，最驰名的米粉有，南宁老友粉、柳州螺蛳粉和桂林米粉等。到广西居家或探亲旅游，不可能不品尝这独特的美食。