西蜀江流,蒙山甘露,峨眉竹叶青杳。紫嫣①染色春阳,纳溪明前芽早。寻香问古,有高县、白红名号②。雀舌③汤,孕育巴山,黄黑绿茶同道。
俯今昔,品茗为宝。含富硒,阻瘤见效。汤匀色润生津,醉了贤人归赵。川茶产业,兴生态,尤其环保。忆鸿渐④、文豪倾杯,品了蜀茶夸好。
注释:
①紫嫣:沐川县紫嫣茶。
②白红名号:指川红“早白尖”。川红,产于四川宜宾高县等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
③雀舌:巴山雀舌,四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
④鸿渐:陆羽(约733-约804),字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,又号“茶山御史”。唐代茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。